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UNTO Assisi
27 Ottobre/24 Novembre 2019

È tempo di festeggiare l’Olio Nuovo, l’extra vergine di oliva appena franto. UNTO (Unesco, Natura, Territorio, Olio), giunto alla VIII edizione, si inserisce nel cartellone ufficiale di Frantoi Aperti, un evento nazionale che porta in Umbria migliaia di appassionati da tutto il mondo. In mostra le eccellenze dei produttori d’olio di Assisi edell’Umbria, ma anche i prodotti delle nostre campagne come il tartufo, i salumi, i legumi, il vino, frutto della sapiente mano delle aziende agricole che con maestria e passione portano avanti mestieri antichi, ma proiettati verso il futuro e l’innovazione.

Il primo week end (31 Ottobre-3 Novembre) UNTO si svolge ad Assisi, in centro storico. In mostra le eccellenze dei produttori d’olio di Assisi e dell’Umbria, ma anche i prodotti delle nostre campagne come il tartufo, i salumi, i legumi, il vino, frutto della sapiente mano delle aziende agricole che con maestria e passione portano avanti mestieri antichi, ma proiettati verso il futuro e l’innovazione. Un weekend in cui Assisi apre le porte a cittadini e visitatori, con mostre d’arte, visite guidate al Patrimonio UNESCO, degustazioni d’olio e di vino con esperti del settore, scuole di cucina, concerti, spettacoli e l’immancabile visita gratuita ai Frantoi, in cui vivere l’emozione della spremitura dal vivo e l’assaggio del nuovo olio in bruschetta. E poi i nostri Castelli, i luoghi romiti, le chiese meno conosciute, i luoghi dell’arte e le nostre tradizioni. 
Dal 9 sino al 24 Novembre, con un’anteprima in montagna il 27 Ottobre, UNTO va alla scoperta del meraviglioso territorio di Assisi. Sono in programma passeggiate, trekking in collina e in montagna, pranzi e degustazioni. Andremo per chiese, boschi, ponti, cascate, fonti, edicole. Tour emozionanti e di grande valore culturale, con i colori di novembre a farci compagnia, i colori più belli dell’anno. 

*** Consulta qui il programma dettagliato dell'evento ***


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