Bettona - Azienda Agricola Siena Eleonora Maria - Fattoria didattica

L’azienda agraria è situata nella campagna del comune di Bettona, ha un’estensione di circa 40 ettari dove si producono cereali, legumi, uva, frutta, ortaggi e olio.
I nostri prodotti vengono in parte venduti in azienda ed in parte trasformati nel nostro mulino.
Le varietà di cereali e legumi che coltiviamo sono biologiche, antiche ed autoctone.

Fattoria Didattica
La nostra Fattoria ha l’obbiettivo di far riscoprire la campagna, le sue tradizioni, la cucina tipica.
Grazie al nostro molino è possibile conoscere tutti i passaggi che vanno dalla preparazione del terreno alla semina, raccolta, politura, stoccaggio, macinazione, confezionamento e successiva panificazione e preparazione dei nostri piatti tipici.
Offriamo tre diversi percorsi didattici, ognuno adatto ad una fascia d’età: Alla scoperta della fattoria e del molino, Dalla terra alla tavola, Assaporando la natura.

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Programma del percorso didattico
"Alla scoperta della fattoria e del molino"

Target: scuola dell’infanzia e primaria

Arrivo alle ore 9:00: accoglienza 30 minuti
- Presentazione degli spazi dove si svolgeranno le attività.
- Presentazione del percorso.
- Colazione con prodotti tipici.

Attività all’aperto un’ora:
- Passeggiata all’interno dell’azienda.

Attività di laboratorio 3 ore:
- Illustrazione dei vari passaggi dei cereali, visita al molino preparazione del pane.
- Assaporare e annusare i diversi prodotti locali mentre si aspetta la cottura del pane.
- Pranzo con prodotti tipici e con il pane preparato dai visitatori.

Costo del percorso: € 10,00 a persona (con semina, visita al molino, macinazione farina e laboratorio di cucina).