Torna Fermentum Umbrae, Festival Perugino dedicato al mondo brassicolo delle birre artigianali, declinato nella sua quarta edizione, in programma dal 3 al 5 Maggio 2019. 
Nato nel 2016, Fermentum Umbrae ha l'obiettivo di incentivare l'interesse verso la realtà italiana ed europea della produzione di birre artigianali. I birrifici presenti saranno 20, provenienti da tutta Italia e non solo, pronti a farvi assaggiare ben 100 tipi di birre diverse all'interno di uno dei chiostri più belli d'Italia, quello del Complesso Monumentale di San Pietro. Il tutto sarà poi accompagno dai profumi e sapori dello streetfood, rigorosamente umbro, che sarà presente in due varianti: una di terra, con le  norcinerie tipiche della nostra regione, e una di lago, con le delizie del Trasimeno!
Oltre alla componente degustativa, dal punto di vista scientifico verranno organizzate una main conference e 9 workshops.

Orari:
venerdì 3 Maggio 11.00 / 24.00
sabato 4 Maggio 12.00 / 24.00
domenica 5 Maggio 12.00 / 24.00

Ingresso gratuito.

Ticket per le degustazioni:
€ 8,00 valido per tutte  e tre le giornate.Il ticket comprende: un bicchiere serigrafato, lista delle birre, portabicchiere e 2 gettoni dal valore di 1 € l'uno per una degustazione. Le successive degustazioni sono a carico del partecipante mediante l'acquisto dei gettoni. 

Per maggiori informazioni:
fermentumumbrae@gmail.com